在广州，以及临近广州的江西、湖南省，提起广州酒家集团利口福食品有限公司（下称：利口福食品公司）的中秋月饼， 很多顾客都会赞不绝口——是名副其实的“利口、利福”食品。成立于1998年的利口福食品有限公司，是广州酒家集团旗下的大型现代化食品生产企业。近20年来，利口福始终坚持传承朴实与经典的广府美食文化，以名牌企业优势及技术创新为依托，努力为大众创造营养、健康、安全、卫生的“利口、利福”食品。

　　记者了解到，占地10万平方米的利口福食品有限公司，建筑面积近6万平方米，是生产环保健康食品的理想之地。现有员工1300多人，其中国家高级技师35人、技师30多人、各类工程师和高级技术人员60多人、技术骨干或专业人员320多人、质量检测人员60多人。设有月饼生产部、速冻生产部、莲蓉生产部、腊味生产部、西点生产部、配菜生产部、冰皮生产部等7个自动化生产车间。产品涵盖中秋月饼、速冻点心、广式秋之风腊味、莲蓉馅料、西饼面包、放心盒饭、休闲食品、端午粽子等8个系列，数百单品。产品畅销、享誉海内外，并赢得“中国名牌产品”称号，擦亮了“食在广州第一家”的金字招牌。

　　行业领先的生产技术

　　利口福公司凭借先进的生产工艺和雄厚的研发力量，产品不断推陈出新，用料精挑细选，品种新颖多样，制作用心精细，口味老少咸宜。经过多年的发展，公司7个食品生产车间实现高度自动化生产，全自动月饼生产、凉冻、输送综合系统，莲蓉馅料热油循环、冷却循环系统，太阳能腊味烘烤系统等多个综合生产系统均处于行业领先水平。其中，月饼生产部日产能高达100万个，配备了全自动成型、全自动排盘、全自动输送、全自动高洁净凉冻、全自动烤盘回收、六条全自动隧道式烤炉以及数字化液晶显示生产管理系统。2015年全国首条机器人月饼包装线的成功投产，引领了国内食品同行包装环节的自动化潮流，开创了食品同行全自动化生产的高科技时代。利口福研发中心被认定为广东省省级企业技术中心和广州市市级企业技术中心。

　　国际标准的质量管理

　　利口福公司一贯坚持“为大众创造营养、健康、安全、卫生的食品”的经营宗旨，先后建立起ISO9001质量管理体系和ISO22000、HACCP食品安全管理体系，制定了严格的企业标准、产品生产工艺标准、作业指导书、质量控制标准和各项操作规章制度。每个生产车间均严格按照GMP和SSOP的要求设计和建造，从原料进厂到产品出仓实施全过程的检验和监控，力求在洁净的全封闭生产环境下生产出放心、安全、健康的产品，坚决落实食品安全主体责任。利口福公司还设立了专业的食品检测中心，组建了强大的技术检验团队，严格把控所有食品的卫生指标、有害物质及营养成分检测。利口福食品检测中心通过了中国合格评定国家认可委员会审核，成为广东省食品行业获得国家认可实验室10间之一，公司食品检测能力跻身国内先进水平。2012年，利口福公司以优秀的成绩顺利通过美国食品药品管理局（FDA）的审核，这标志着利口福食品安全管理水平逐渐迈向国际先进水平。

　　全方位覆盖的销售网络

　　利口福公司逐步建立了强大的销售网络优势，在全国各地十多个省市、自治区设立了200多个经销点，并在广州市内建立近150家连锁店，形成了较为完善的销售网络。公司还不断开发海外市场，先后在美国、加拿大、欧洲、澳大利亚、新西兰等国家和地区建立了经销网，全力推广中国美食，使得品牌宣传进一步提升，业绩持续增长。广州酒家还成立了专门的电商公司，老百姓只需要动动手指头，即可根据个人需求订购广府美味。传统老字号迸发出时尚年轻的光芒。利口福人的务实经营和辛勤付出，换来了累累硕果。20年来，利口福产品畅销全国，产销量一路走高。龙头产品中秋月饼的销售额逐年稳步增长，2012至2016年产销量更是连续位居全国第一，为广州酒家的辉煌80年不断演绎销量传奇。近五年，公司经营业绩均呈现两位数增长。

　　行业认可的殊荣多多

　　通过一代代人的努力打拼，利口福公司已发展成为国家食品重点企业、华南地区最大型的综合食品加工基地、多项国家技术标准的制定者和参与者。产品畅销、享誉海内外，擦亮了“食在广州第一家”的金字招牌。

　　多年来，利口福公司在国内外屡获殊荣。中秋月饼更成为广式月饼的龙头，产品连续多年在国家质量监督抽查中全部合格，连续多年产销量位居全国第一，荣获“中国月饼第一家”、“中国金牌月饼”、“广式月饼传承代表”、“中国烘焙十强企业”“中国月饼生产十强企业”、“中国烘焙食品糖制品行业（月饼）十强企业”、“中国烘焙行业最具影响力十佳品牌”、“消费者最信赖质量放心品牌”， 并赢得“中国名牌产品” 等荣誉称号，“利口福”与“秋之风”商标也被评为“广东省著名商标”。