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粤鲜粤顺德！滋粥楼十八年的美食修为
滋粥楼专注于顺德菜的传承与创新，深得顺德“和味”真传：遵循“一方水土”的文化传承和“一方食味”的烹饪理念，在注重质和味的同时，追寻菜系
新的灵感。技艺传承与时融新，二者彼此依托，融合成“滋粥楼”顺德菜的格调
和姿态：精致的调味和应时的佳肴，与四季运行、五脏六腑藏养暗合，构成品牌
饮食文化的内核。
以“鲜”的朴实理念，滋粥楼让更多异乡人领略到顺德菜的精髓，为顺德菜争足了面子，一跃成为广州番禺著名的美食地标。除此以外，创立十八年间，滋粥楼纵横餐饮界获奖无数,先后获得中国十大文化主题火锅、中国火锅示范企业、广州地区“特色餐饮服务店”、“番禺餐饮名店”等多项行业殊荣，2018 年至 2020 年更连续三年入选大众点评网广州《必吃榜》必吃餐厅以及《黑珍珠》入围餐厅。
地道的招牌菜式在行业烹饪大赛中获得金奖及名菜称号，更被美食家蔡澜先生评为“最热爱的二十三餐厅之一”。
创立十八年以来，滋粥楼在粤、黔两地开六店。以“鲜”为选材与烹饪密码，滋粥楼遗承顺德食谱，耕植传统，在地选味。 继承于传统，亦不同于传统，滋粥楼追索的是：以新鲜本味为底，以新鲜面貌展现，睢“食物”与“环境”多了一份“精致”的表达。其本真的目的是：传承传播顺德美食，不负来往食客的信任， 恪守于“鲜”，美好予人，粤鲜粤顺德。
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